[Lectura Etiquetas] Sal Light

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Acá les dejo un muy buen ejemplo de un alimento LIGHT.

Algunas personas que quieren bajar de peso a veces llevan todo light sin mirar las etiquetas. En este caso esta perfecto que se reduzca el sodio, pero no va a influir en el peso. 

Les dejo una explicación sobre este tema:

1- La palabra LIGHT NO SÓLO se puede usar para alimentos que tienen menos grasas, sino que TAMBIÉN para productos bajos en calorías, carbohidratos, azúcares, grasas totales, grasas saturadas, colesterol y sodio.
2- La reducción de estos nutrientes tiene que ser de por lo menos 25% del producto original (por ejemplo una mayonesa clásica contra una mayonesa light de la misma marca). 


?A modo resumen, lo light NO significa necesariamente que tiene menos grasas o calorías. 


OJO que hay muchos alimentos light en grasas que tienen más carbohidratos ?  SIEMPRE MIREN LAS ETIQUETAS ?

Lic. Mariel Marquez

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