Albóndigas de Garbanzos

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Rinden aproximadamente 12 albóndigas. La porción (4 unidades) aporta 18 gr de Hidratos de Carbono o Carbohidratos


Buena opción para veganos, celíacos, y todos los que quieran comer algo rico y nutritivo 🙂

Ingredientes:

  • 400 gr de garbanzos cocidos y pisados
  • 1 cebolla picada
  • 1 zanahoria rallada
  • 50 gr de semillas de girasol
  • jugo de medio limón
  • 1 cda de aceite de oliva
  • sal y  pimienta

Empezamos!

  1. Unimos todos los ingredientes y formamos las albóndigas. 
  2. Tratamos que hacerlas bien compactas para que después mantengan su forma. 
  3. Las colocamos en una placa para horno apenas aceitada y las cocinamos aproximadamente 5 – 10 minutos de cada lado, o hasta que estén doraditas.


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