Scones de Calabaza y Queso

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Rinde 12 scones y cada uno aporta 9 gr de carbohidratos, 3 gr de proteínas, 4 gr de grasas, y 86 kcal. 

Ingredientes:
160 gr de harina integral
1 cdita de polvo de hornear
100 gr de puré de calabaza cocida
50 gr de yogur natural
40 ml de aceite de oliva
1 pizca de sal
50 gr de Queso en hebras,
Semillas de calabaza

Preparación:

  1. Mezclamos la harina integral junto con el polvo de hornear y la sal (si el queso en hebras que luego vamos a agregar es muy salado, es mejor poner poquita sal).
  2. En otro recipiente integramos la calabaza, el yogur natural, y el aceite. Por último agregamos el queso en hebras.
  3. Incorporar esto a los ingredientes secos, hasta formar una masa.
  4. Dividimos la masa en 12 y le damos forma de triangulitos.
  5. En una placa para horno untada con un poco de aceite, vamos acomodando nuestros scones. Le agregamos por encima las semillitas de calabaza.
  6. Horneamos a temperatura mínima por 15 – 20 aprox. Espero que lo puedan probar!!!!

2 thoughts on “Scones de Calabaza y Queso

  1. Rosa zoqud Responder

    Muy buena la receta para mi mami q es hipertensa también con q queso se puede yo utilizo la sal marina gracias de antemano por todas esas te estás para personas q sufrimos de estas enfermedades controlables

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