Sushi y Diabetes

Compartir
  • 1
    Share


Este tema no lo pueden dejar pasar los fanáticos del SUSHI!!?? ??

Obviamente es una comida para un permitido, pero hay que saber algunas cosas antes ? Aunque calculemos los carbohidratos que tiene, el índice glucémico varía muchísimo! Ya que tiene arroz blanco, se prepara con azúcar, y además tiene mucha cantidad de almidón. Y ni hablar si tiene alguna salsa agridulce ?

Cada pieza puede tener entre 5 a 10 gr de carbohidratos ?

Les doy 3 consejos para que tengan en cuenta en su permitido ??
? Controlen su glucemia antes de comer, y es mejor tener la glucemia normal o un poquito más baja.

? Como tiene que ser una porción pequeña, lo ideal son 4 – 5 piezas. Pero la buena noticia es que pueden comer más piezas de geishas porque no tienen carbohidratos (son pedacitos de salmón enrolladito con queso y palta generalmente)

? Si se quedan con hambre sumen alguna ensaladita para no sumar muchos carbohidratos más (hay varias orientales que son riquísimas)

? En las comidas posteriores vuelvan a su rutina controlada en carbohidratos para volver a controlar la glucemia? Espero que les haya servido el post!!! Buena semana para todos ?

Lic. Mariel Marquez

Dejá un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *