Menú Navideño Saludable – Opción 1

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Hola amigos NutriDiabéticos!!! Les seguimos dando opciones bajas en carbohidratos y llenas de sabor para esta navidad!

Comenzamos con una entrada de soufflé de queso, con pocos carbohidratos y rico en proteínas, click ACÁ 

El plato principal es acompañado por una ensalada muy variada, y cuantos más colores encontremos, mas diversidad de nutrientes estamos aportando al plato.

Para los que comen carne, tenemos una carne al horno con nuestro famoso “Falso puré de papas”. Está hecho a base de puré de coliflor (bien cocido) condimentado con mucha nuez moscada, es exquisito!!!! Para los que no coman carne, se puede reemplazar por seitán , que es un preparado de gluten muy rico, igualmente habría que sumar algunos carbohidratos más al total.

De postre tenemos un fresco helado de frutillas sin azúcar

Total aprox. de carbohidratos: 30 gr 

Saludos y Felices Fiestas!

 

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