Nutella Sin Azúcar

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Rinde 13 porciones de 25gr (1 Cucharada sopera), cada una aporta 4gr de Carbohidratos, 3gr de Proteínas, 13gr de Grasa y 145Kcal.


 

Hola Amigos NutriDiabéticos! Cómo están? Hoy les traemos una receta SOLO para darse un permitido cuidado, es muy calórica, pero para un permitido cada tanto, es mejor consumir esta Nutella sin azúcar y casera, que la comercial. Les va a encantar!

Ingredientes:

  • 250 gr de avellanas tostadas o sin tostar
  • Edulcorante en polvo a gusto
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de coco o de girasol
  • Esencia de vainilla a gusto
  • Leche descremada cantidad necesaria

 

Empecemos!

  1. Si queres tostar vos mismo las avellanas, sólo la tenes que poner en una fuente para horno a 180 grados por 15 a 20 minutos. Revolviendo para que no se quemen.
  2. Cuando ya esten tostadas, las ponemos en una procesadora hasta que quede en consistencia de harina.
  3. Una vez que esté bien procesado, le agregamos el cacao en polvo sin azúcar, el aceite, y un poco de esencia de vainilla.
  4. Agregamos edulcorante a gusto.
  5. Procesamos hasta que tenga una consistencia espesa. Si es necesario, le podemos poner un chorrito de leche descremada o aceite para que quede más cremoso.
  6. La guardamos en la heladera para que tenga una consistencia más firme.

Y listo!! sólo queda degustar!!

 

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