Paté de Atún

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Rinde 5 porciones de 80gr, cada una aporta 2gr de Carbohidratos, 14gr de proteina, 1,6gr de grasa y 78Kcal – Conteo por nutricionista Mariel Marquez

Hola amigos! Hoy les traigo una de mis comidas frescas favoritas, muy rico para acompañar comidas, super bajo en hidratos de carbono, no hay riesgos de que suba demasiado la glucosa en sangre. Te va a encantar esta receta! 


Ingredientes

  • 150gr Queso untable descremado
  • 7gr gelatina sin sabor
  • 2 latas de atún al natural
  • jugo de un limón
  • sal
  • pimienta

Empezamos!

  1. Hidratamos la gelatina en el jugo de limón y dejamos a un lado.
  2. Desmenuzamos el atún o lo pasamos por una procesadora, luego lo mezclamos con el queso untable y condimentamos con sal y pimienta a gusto.
  3. Calentamos la gelatina durante 25 segundos en el microondas e incorporamos. Revolvemos muuuy bien y colocamos en un molde forrado con papel film.
  4. Por último, llevamos a la heladera durante 2 horas. Desmoldamos y a comer!!! se puede servir con tostadas integrales o solo. Para los amantes del pescado, se le pueden agregar algunas anchoas por arriba, o en la preparación al momento de mezclar con el queso, a mi me encantan!

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Éxitos!!!

1 thought on “Paté de Atún

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