Helado para Diabéticos

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Rinde 4 porciones de 120gr, cada una aporta 9gr de Carbohidratos Hidratos de Carbono – Conteo por nutricionista Mariel Marquez


Hola NutriDiabéticos! cómo están? Ojalá mejor que nunca! Hoy les traigo una  receta fresca para los días de calor, baja en carbohidratos, alta en fibra y con cero azúcar, es decir, nos va a subir muy poco la glucosa en sangre, comparado con un helado convencional, por lo que bajamos mucho la posibilidad de una hiperglucemia, te va a encantar!


Ingredientes

  • Yogur descremado Frutilla 200gr
  • Frutillas 200gr
  • Medio Durazno 75gr
  • Edulcorante granulado a gusto (stevia, sucralosa, sacarina, aspartamo)

Empezamos!

  1. Congelamos las frutillas sin tallo y lavadas junto con el durazno en trozos, durante 2 horas.
  2. Luego colocamos la fruta junto con el yogur y el edulcorante en una licuadora.
  3. Licuamos hasta obtener consistencia cremosa.
  4. De ser necesario volver a colocar unos minutos al congelador.

¿Qué otra receta para los días de calor te gustaría conocer? Contanos en los comentarios !
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Éxitos!!!

4 thoughts on “Helado para Diabéticos

  1. marta espina Responder

    gracias por la receta de helado, una pregunta me gustan las pastas caseras con que clase de harina puedo hacerlas para no subir tanto la diabetis con los comprados me pasa eso desde ya muchas gracias.
    marta

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