Crema Chantilly para Diabéticos – Sin Azúcar

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Rinde 2 porciones de 28gr, cada una aporta 1gr de carbohidratos, 3gr de proteínas, 1gr de grasa y 25kcal. – Conteo por nutricionista Mariel Marquez

Hola NutriDiabéticos, cómo están? Ojalá mejor que nunca! Esta receta es muy rica, fácil de hacer y muy buena para un permitido cuidado, casi no tiene hidratos de carbono, osea que no va a subir nada la glucosa en sangre, ¿increíble no?! Vamos a la receta,  te va a encanar!



Ingredientes

  • 1 clara de huevo
  • 2 cucharaditas colmadas de queso blanco untable light
  • 1 cucharadita de edulcorante líquido, sucralosa o stevia
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Empecemos!

Batimos la clara a punto de nieve, luego la cocinamos a baño maría y una vez que vuelve a estar a temperatura ambiente, agregamos el queso con movimientos envolventes, agregamos el edulcorante y la vainilla, dejamos enfriar bien y ¡lista para comer!
Ideal para acompañarla con frutillas o para pastelería 🙂

 


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